11月28日，总务处组织召开食品安全月调度会议。党委副书记、副校长崔红军参会指导，总务处全体人员、各食堂食品安全总监、安全员共15人参会，会议由总务处处长邢磊主持。

会上，各食品安全员依次汇报了本月食堂自检自查、大宗食材统采工作进展、从业人员日常培训等工作，全面总结了各餐饮服务单位在食品安全管理领域的工作动态与落实情况。

在听取汇报后，党委副书记、副校长崔红军结合校园食品安全工作实际，提出四点要求：一要强化人员管理，聚焦从业人员常态化培训，打造素质过硬的餐饮服务队伍；二要严守健康防线，严格执行晨午检制度，做好场所通风消杀；三要抓实常规监管，加大关键环节隐患排查力度；四要深化文化建设，将食品安全与饮食文化融入餐饮服务全过程，凸显育人价值。

总务处处长邢磊就食品安全工作重点强调三个方面：一是切实强化食堂安全管理工作，守牢安全底线；二是加强精细化管理，严格规范操作流程和餐饮具清洗消毒；三是落实投诉即办机制，畅通师生意见反馈渠道，做好师生的服务保障，确保不发生食品安全问题。